王維畢業於香港中文大學音樂系，主修小提琴演奏，在完成該學位後，再以訪問生身份就讀於香港演藝學院。
王維七歲時開始學習小提琴，並於八歲作個人第一次公開演出。在中國內地曾贏得多個音樂比賽傑出獎項，同時亦非常活躍於本地的香港校際音樂節。王維已考獲英國皇家音樂學院小提琴演奏高級文憑。 2000年， 王維獲選為代表在日本鹿兒島的霧島音樂節中演奏；同年她亦獲邀到嘉諾撒書院千禧音樂會演奏《梁祝協奏曲》。 2001年及 2003年，王維亦出席了加拿大蒙特利爾奧福德藝術中心的夏季音樂節。
王維除了作小提琴獨奏演出，她同時亦是一位經常參與管弦樂團和小型合奏團的演奏家；她曾為澳門音樂節作客席樂手；及為香港國際青年藝術節，香港青年交響樂團，和香港中文大學崇基學院管弦樂團的首席及小提琴手首席。王維曾為電影《千機變II》的配樂演奏。
王維現在是自由音樂演奏家，同時亦是學校及私人小提琴老師。
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